Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kilo lamsgehakt, 140 g geitenkaas, 80 ml mayonaise, 1 rode ui, 2 tenen knoflook, koriander, cayenne peper, komijn, zout
Voorbereiding:
Leg de sateprikkers in een kom water.
Pel en hak de ui en de knoflook fijn.
Verhit de grill of bbq en bestrijk een rooster met olie.
Bereidingswijze:
Meng in een kom de lamsgehakt, geitenkaas, mayonaise, ui, knoflook, koriander, cayenne peper, komijn, en zout.
Verdeel het mengsel in 6 gelijke porties en druk ze om een sateprikker.
Plaats de lamskebabs op de grill en bak ze ongeveer 4 minuten aan elke kant.
|
|